L’alimentation peut aider à renforcer les défenses immunitaires en augmentant les apports en vitamine C et en minéraux.
- 3 à 4 fruits par jour : Privilégier les fruits les plus riches en vitamine C tels que l’orange, clémentine, kiwi, fruits rouges, fraise, mangue.
- Équilibrez votre alimentation pour l’enrichir en minéraux, dont certains contribuent activement aux défenses immunitaires (zinc, cuivre..).
- Composez vos assiettes autour d’un aliment protéiné (viande, poisson, œuf…),
- des légumes
- Un peu de féculent. Pensez aux légumineuses 1 fois par semaine au moins (lentilles, pois secs, fèves…) pour leur richesse spécifique en minéraux.
TRUCS ET ASTUCES :
- Privilégiez les fruits frais. Les compotes contiennent moins de vitamines.
- Pensez aux légumes surgelés qui contiennent une excellente valeur vitaminique et nutritionnelle.